Vitamin
Vai trò và phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em
Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ.
Học hành, làm việc trí tuệ ăn gì để cải thiện khỏe và trí nhớ.
Hàng ngày chúng ta phải giải quyết bao nhiêu công việc đều cần sức khỏe và trí tuệ minh mẫn. Mùa thi là thời gian căng thẳng nhất của học sinh. Khối lượng kiến thức bài vở phải tập trung ôn luyện rất nhiều khiến hầu hết các em lo lắng quên ăn quên ngủ […]
Cà rốt- Có nên cho trẻ ăn nhiều hay không?
Cà rốt thuộc loại củ rất phổ biến và là món ăn ưa thích của nhiều gia đình, đặc biệt là các gia đình có em nhỏ. Cà rốt dễ chế biến, màu đỏ hấp dẫn nên nhiều bà mẹ thường xuyên nấu cháo cho trẻ.
Có nên cho trẻ ăn hoa quả thay rau?
Hoa quả là thực phẩm quý, cung cấp nhiều vitamin cần thiết cho cơ thể. Nếu có điều kiện cho trẻ em ăn thêm hoa quả theo mùa sẽ rất tốt cho trẻ. Song nếu dùng hoa quả thay rau xanh là không hợp lý. Bởi vì:
Nhiều chất dinh dưỡng bị mất do cách nấu cơm, vo gạo
Người Việt với thói quen ăn ngũ cốc nguyên hạt (cơm, xôi, cháo…) là rất tốt, nhưng cách chế biến hạt gạo của chúng ta lại phi khoa học, làm mất nhiều chất dinh dưỡng quý.
Bổ sung vitamin và khoáng chất bằng thuốc thế nào?
Các vitamin và khoáng chất tuy cần một lượng nhỏ nhưng thiếu mỗi vi chất dinh dưỡng đều ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và các chức năng trong cơ thể.
