KIẾN THỨC

Đa dạng bữa ăn là đặc tính cơ bản của dinh dưỡng hợp lý

Dinh dưỡng hợp lý là nền tảng của sức khỏe tốt. Nhưng thế nào là dinh dưỡng hợp lý là một câu hỏi không phải ai cũng trả lời được. Nhưng đặc tính cơ bản của nó thì hầu hết chúng ta đều có thể thực hiện được đó là đa dạng bữa ăn.

Độ nóng khi chế biến ảnh hưởng tơí dinh dưỡng thức ăn

Phần lớn các thực phẩm mua về thường phải qua quá trình chế biến, nấu nướng nhất định có thể ăn được. Trong quá trình chế biến nóng các chất dinh dưỡng chịu những biến đổi lý hóa một cách đa dạng.

Giảm cân mà không bị táo bón – nguyên nhân và điều trị

Giảm cân không táo bón

Có nhiều rối loạn tiêu hoá xảy ra khi giảm cân, đặc biệt là với những bạn giảm cân nhanh. Một trong những triệu chứng hay gặp là Táo Bón. Nguyên nhân và điều trị táo bón khi thực hiện chế độ ăn giảm cân.

Những loại thực phẩm tăng sức đề kháng cho mùa hè

Thực phẩm

Mùa hè đến với nắng nóng và mưa gió dễ làm chúng ta bị mất nước hay cảm ốm và sinh nhiều bệnh tật. Để có một cơ thể khỏe mạnh, tránh và phòng các loại bệnh tật và virus thì điều quan trọng nhất là sức khỏe phải tốt, sức đề kháng cơ thể […]

Vai trò và phòng chống thiếu vi chất dinh dưỡng ở trẻ em

Vi chất dinh dưỡng là những chất mà cơ thể chỉ cần một lượng rất nhỏ nhưng có vai trò rất quan trọng, khi thiếu sẽ dẫn đến những ảnh hưởng nghiêm trọng cho cơ thể, đặc biệt là trẻ nhỏ.

Dinh dưỡng phát triển trí não của trẻ

“Cha mẹ sinh con trời sinh tính” – có thể nói đứa trẻ sinh ra khỏe mạnh, thông minh phụ thuộc rất nhiều yếu tố từ bên trong, bản thân đứa trẻ, đến môi trường gia đình, xã hội. Làm cha mẹ ai cũng mong muốn điều tốt đẹp nhất cho con.

Một số loại đường ăn kiêng và cách sử dụng

Duong

Đối với một số người hảo ngọt nhưng không muốn tăng cân, hoặc đối với người bệnh đái tháo đường thì việc sử dụng các loại đường ít hoặc không có năng lượng thay cho đường tinh chế là giải pháp được chọn lựa. Tuy nhiên, để bảo đảm cho sức khoẻ thì chúng ta […]

Những lưu ý lợi – hại khi sử dụng đường ăn kiêng

Duong

Đường ăn kiêng làm từ sản phẩm thiên nhiên như bắp, củ cải đường… có GI thấp; đường ăn kiêng tổng hợp từ chất hóa học cũng có GI rất thấp, nên dùng an toàn cho người tăng đường huyết cần ăn ngọt.

Những nguyễn tắc dinh dưỡng cơ bản để có cơ thể khỏe đẹp

Để có cơ thể khỏe mạnh và giữ được vẻ đẹp ngoại hình cân đối gọn gàng, khỏe khoắn, cần trang bị cho mình đầy đủ những kiến thức về dinh dưỡng cần thiết để đảm bảo nạp đầy đủ không thừa mà cũng không thiếu những chất dinh dưỡng cần thiết.

Bảo quản thực phẩm an toàn, không mất chất trong mùa hè

Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong mùa hè, giữ cho thực phẩm tươi ngon mà không bị mất chất dinh dưỡng là việc cần quan tâm hàng đầu của người nội trợ gia đình. Thời tiết nóng ẩm của mùa hè là điều kiện thuận lợi cho các vi sinh vật có trong thực […]

bg_bacsidinhduong